千秋日記
3月24日（水）
さて山形の続き・・
山形と言えば蕎麦ですね。
そば街道っていうのが
あるぐらいです。
蕎麦は山形県の重要な
コンテンツにも
なっています・・。
秋田テレビの
片桐千晶アナは山形県の
寒河江市の出身です。
寒河江といえば
さくらんぼですが・・
実は蕎麦も美味しい。
以前番組内で
彼女のアイドル化計画が
企画され・・PV撮影で
寒河江に行ったんですが
そこで食べたの蕎麦の味が
忘れられなくて
行って来ました。
名物の肉そばです。
肉は鶏肉で・・
スープがなんと冷たい
スープなんです。
冷やしラーメンなる
人気ラーメンが山形には
ありますが・・
まさに冷やしラーメンの
そばバージョン。
ホント絶妙な
お出汁なんですよね・・。
午後の３時過ぎに
行ったんですが・・
混んでおりました。
さすが山形・・
秋田あたりだと
昼下がりに
「準備中」という看板を
出す店が多いんですが
あれがありません。
がっかりなんですよね
あの看板・・。
吉亭というお店です。
他にも人気店が
あるようですが・・
僕はこの店の味が
気に入っています。
お近くを通った際は
お立寄り下さい。
寒河江市みずき1-6-10